3 Kasım 2009 Salı

REZENELİ SOMON FÜME




MALZEMELER

  • 125gr. krem peyniri
  • 2 tk. limon suyu
  • 1 tk. limon kabugu
  • 3 yk. chives (frenk soğanı) yada yeşil soğan
  • tuz
  • 3/4 bardak taze fennel (rezene)
  • 250gr. dilimlenmiş füme somon ( smoked salmon)

HAZIRLANIŞI

  1. Krem peyniri, limon suyu, limon kabuğu, soğanı(chives) ve tuzu karıştırın.
  2. Somon parçalarının üzerine krem peynirli içi koyun, kıyılmış rezeneleri üstüne ekleyip bir uçtan ötekine doğru sarın.

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder