PORTOBELLO VE KEÇİ PEYNİRLİ SANDVİÇ

MALZEMELER

• 1 bardak taze fesleğen ( basil)

• 1 yk.  dolmalk fıstık

• 1 diş sarmısak

• 4-5 yk. zeytinyağı tuz, karabiber

• 3-4 yk. rendelenmis parmesan peyniri

• 8 tane portobello mantarı

• 4 tane yumuşak sandviç (soft rolls-kaiser)

• 150 gr. keçi peyniri

1. Robotta fesleğeni, ve sarmısağı çekin.
   
2. Zeytinyağınıda üstüne yavaş yavaş dökün. En son peynirini ilave edin.Tuz ve biberini ekleyin.
   
3. Tost makinasına zeytinyağladığınız, tuzladığınız mantarları koyun ve 3-5 dk. yumuşayana kadar pişirin.
4. Pişince bir tabağa alıp ılımasını bekleyin.
5. Sandviçin içine önce pestoyu sonra mantarları ve en son keçi peynirini sürün.
   
6. Sandviçleri zeytinyağlayıp tost makinasında kızartın.