MALZEMELER
- İstediğiniz çeşit mantar iki avuç
- 4 tane sarı patates / yukon gold ( beyazda olabilir)
- 1 yk. krem peyniri
- 2 yk. ekşi krema ( sour cream)
- 1/2 bardak süt.
- tuz
- taze kekik/thyme
- Mantarları tereyağında kızartın. Bir tabağa alın.
- Patatesleri haşlayıp kabuklarını çıkartıktan sonra daha sıcakken süt, krem peyniri, ekşi krema (sour cream), tuz ekleyin.
- Servisten önce mantarları mikrodalgada ısıtıp patates püresinin üstüne koyun en üste taze thyme ( kekik) serpiştirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder