SEBZELİ PATATES PüRESİ ( 10 kişi)

• MALZEMELER
  
• 5 orta boy havuç haşlanmış ve küp şeklinde doğranmış
• 1 paket dondurulmuş bezelye (haşlayın)
• 8 orta boy patates
• 1 paket tavuk bulyon
• 1 çk. hardal
• 2 çk. mayonez
• 1.5 limon suyu
• 3 çk. zeytinyağı
• 3 çk. karabiber
• tuz
• kenarı klipsli tart kabı

1. Havuç ve bezelyeyi karıştırın.
2. Patatesleri tuzlu suda tavuk bulyon ile haşlayın, kabuklarını soyup püre yapın.
3. Hardal, mayonez, limon suyu, zeytinyağı; karabiber ekleyerek blenderden geçirin
4. . Tart kalıbının yarısına sırayla sebzeleri yarısı patates ve geri kalan sebzeleri dizin.
5. Buzdolabında bir gece bekletin.
6. Klipsten çıkartıp servis yapın.