PASTIRMALI MİLFÖY (20 tane)

• 1/2 salçalık kırmızı biber (red bell pepper)
• 1/2 ince kesilmiş kuru soğan
• 1 paket milföy hamuru ( puff pastry)
• pastırma

1. 2-3  yk. zeytinyağında çok küçük doğranmış soğan ve kırmızı biberi öldürene kadar pişirin.
2. Milföy hamurunu dikdörtgen şeklinde açıp boyuna iki enine beş parçaya kesin.
3. İçlerine 1 hamurun büyüklüğüne göre 1/2 yada 1 parça pastırma ile 1 çk. biberli içten koyup üçken yada resimdeki gibi dörtgen şeklinde kapatın.
4. üstlerine yumurta sarısı sürüp 350/180 derecede üstleri hafif kızarana kadar pişirin.