FRENCH TUNA (Rokalı tuna balığı salatası)

Sandviç icin ideal.
MALZEMELR:

• 1 Küçük kuru soğan
• tuz, karabiber,bir cimcik şeker
• 1 -2 çorba  kaşığı beyaz sirke (beyaz balsamic vinegar’da olabilir)
• 5 tane kurutulmuş domates (biraz haşlayın yada yağ içinde satılanlarından alın)
• 1 kaşık mayonez (isterseniz daha çok koyun)
• 1 bardak ince kıyılmış roka
• 1 kutu konserve tuna balığı

HAZIRLANMASI:

• Soğan ince doğranır.İçine tuz şeker biber konur ve zeytinyağında  pembeleşene kadar kavrulur.
• Içine sirkesi eklenip 1 dakika daha suyu uçana kadar pişirilir.
• Kurumuş domatesler haşlanip ince kesilir.
• Konserve Tuna balığı pembeleştirilmiş soğan, kurutulmuş domates, ince kıyılmış roka ve mayonez ile karıştırılır.

Not: 2 gün buzdalabında saklayabilirsiniz.