Bu pilavı kuru soğan ve ayranla servis etmeniz gerekiyor. Bir öğün yerini tutacak kadar doyurucu ve lezzetli.
MALZEMELER:
- 1 büyük yemeklik doğranmış kuru soğan
- Zeytinyağı
- 1 su bardağı yarı haşlanmış mercimek.
- 1 su bardağı pirinç ( ılık suda 15 dk. beklemiş)
- tuz
- Soğan zeytinyağında pembeleştirilir.
- 1 su bardağı su veya mercimeğin haşlama suyu eklenir, tuzu konur. Pirinçler ilave edilir.
- Kaynadıktan sonra ocağın altı en kısığa getirilir. Pirinçler yumuşayana kadar pişirilir.
Not: Pilav pişerken karıştırılmaz.
Et/Tavuk suyu yada tableti konursa dahada lezzetli olur
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder