BALSAMIC SOSLU KARİDES

Balık pişiriyorsanız balıkla uyum gösteren bu kolay aparatifi arkadaşım 15 dk. da hazırladı

1. 1 paket donuk karidesi suyun içinde erittikten sonra kurulayın.
2. Ya  bbq’de yada fırının sadece üst ısısını açarak (grill) her iki tarafınıda pişirin. Karides çok çabuk pişer, piştiğini pembeleşmesinden anlayabilirsiniz ( 2dk.) .
   
3. Daha sıcakken balsamic sosunun içine atın.

Balsamic sosu: 1 çay bardağından biraz az zeytinyağı, 3-4 çk. balsamic sirkesi, 1 limon, 2 diş ezilmiş sarmısak, karabiber ve tuzu karıştırın.